Предназначено для ручной и автоматической мойки пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали (коптилен, печей, грилей, дымогенераторов и т.д.) в мягкой воде и воде средней степени жёсткости до 7°Ж. Эффективно при низкотемпературном режиме обработки. Удаляет различные комбинированные загрязнения: углеродистые, сажистые, белково-жировые, углеводные и т.д. Рекомендуется для мойки с использованием пеногенерирующих устройств. Применяется на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля.
Для удаления пищевых нагаров рекомендуются также средства Химитек Чудодей-Антинагар, Химитек Чудодей-Антинагар-Гель, Химитек Чудодей-Форте и Химитек Чудодей-Форте-Пекарь.
Фасовка: 5л, 10л